Az Etyeki Pikniket évszakonként rendezzük meg a Gasztrosétányon az adott időszakra jellemző, szezonális sajátosságokkal. Kiemelt célunk, hogy a helyi és környékbeli termelők, szolgáltatók és kézművesek termékeivel és kínálatával ismertessük meg a látogatókat.
A Gasztrosétány szolgáltatói hétvégenként állandó rendszerességgel kínálják termékeiket a bortól a házi sajton, vajon, süteményen, csokoládén és sonkán keresztül a meleg ételekig.
Az Etyeki Piknikre a belépés ingyenes!
1
1. Gingalló Csokoládéműhely (Etyek, Káposztáskert u. 23.)
- Nyitott műhely – csokoládékésztés bemutató (10:30, 12:00, 13:30, 15:00, 16:30 óra)
- Különleges kézműves csokoládék kóstolója mindkét nap a forró italtól a csokinyalókáig!
2
Piknik liget
- Népi játszótér, „pónilovi” és állatsimogató
3
Aubergine Terasz
- Padlizsán- és zakuszkakrém csészében
- Ratatouille (Francia lecsó), grill ételek
- BBQ oldalas és pulled pork szendvics
4
Desszert Pince
- Málnás csoki mousse torta
- Epres tiramisu és vörösboros csokitorta
- Szombat, 15.00 óra: Ethno Sanzon koncert a teraszon
5
Gradowski Birtok
- Hagyományos magyaros ételek és szekszárdi borok
6
VÉRTESPINCE
- .Kóstoló és vásár a Vértes Birtok boraiból.
7
GARAGULY BIRTOK ÉS BORPINCE: ÁTS CSALÁDI PINCÉSZET (MÁD), BALLA GÉZA PINCÉSZET
(ARAD-HEGYALJA)
8
Milán Pince – Zalán Faház
- Babgulyás házi füstölt csülökkel háziasszony módra
- Házi sült kolbász, disznótoros és füstölt termékek
- Házi sütemények
9
Erdélyi Ízek Udvara és Sobol Pincészet
- Húsgombócos erdélyi csorba, szőlőleveles töltike és miccs faszénen sütve
- Etyeki borok, Tarpa pálinka, Csíki sörök és párlatok
10
Gombai Pezsgőpince
- Tradicionális eljárással készült pezsgők kóstolása
- Szablyás pezsgőnyitás
11
Árpás Laci Sonkamester Pincéje: Günzer Tamás Pincészete (Villány), Maurer Borászat (Szerémség), Pregitzer Birtok (Etyek-Buda), Tiffán Bor (Villány)
- Délvidéki ízek: pljeskavica, csevapcsicsa,
- Látvány-malacsütés és sült pisztráng
- Kézművesek: Borostyán Bőrdíszmű, Chilion, Emese Műhelye, Fanni foltjai, Greta Handmade Design, Gyöngyi anyu relax cukiságai, Gyurma Trend, Régmúlt Idők Tárgyai, Sápi Gyümölcsborok, Schubert Méhészet, Sziráczki Glass
12
Halmi Pince
- Folyóborok, pálinkák és kézműves málnaszörp
- Levendulás, mentás és maci fröccs
- Madzag & Csomó karkötők, nyakláncok
13
Chateau Újhegy - Takáts Pince
- Töltött lepények több ízben, erdei gombás szarvaspörkölt cipóban
- Szarvashamburger és füstölt szarvaskolbász.
14
Szent Orbán Pince:
- Kóstoló a Rókusfalvy Birtok és a Zarándok Pince boraiból
- Etyeki Gezemice-lángos
15
Zarándok Pince
- List
16
Kácsor „Kíra” Pince
- Etyeki borok, libatepertő-krémes kenyér, juhtúrós pogácsa és házi rétes
- Etyeki Sörmanufaktúra, Fészek Kerámiaműhely, Hímzett és horgolt tárgyak, Kőváros, Sylaris Ékszer, Valaha Tanya, Vál-völgyi Kecskefarm
17
Tátrai Pince:
- A pincészet borainak kóstolója és vására
18
Rezeda Terasz: Anonym Pince (Etyek)
- Legényfogó leves, Dédi paradicsomos csirkéje, Szalontüdő
- Húsmentes: Csalánleves, grillsajt, meleg vöröslencse saláta
- Finomság mennyország - meglepetés desszertek
- Szobrok a szőlőben - plasztika kiállítás; művészek: Dóra Emese, Plank Antal, Kecső Kristóf
19
EtyekVin Pince:
- Helyi borok és grillvarázs
- Tavaszi asztaldíszkészítés
20
Lajvér Borház: Haraszthy Pince (Etyek)
- List
21
Berényi Udvar: Orosz Gyula Családi Pincészete (Etyek), Vabrik Pince (Etyek)
- Szombat: Cups LocK és Share With Me
- STELÁZSI – válogatott finomságok a kamrából
- Caffé Go
22
Dvorák Vendégudvar
- Parasztudvar-látogatás: birka, kecske, liba, kacsa és kicsinyeik
- Füstölt vásár és falusi ízek: tavaszi raguleves, csülkös-körmös pacalpörkölt, grilltál, lecsós szelet, narancsos kacsamellcsíkok sajtmártással és grillezett zöldségekkel
23
Drop Stop: Lucza Családi Borászat (Etyek)
- List
24
Debreczeni Pince: Debreczeni – Ferenczi Családi Borászat (Etyek és Szekszárd)
- 11:00-15:00 óra: Szabadtéri gyermek- és kézműves programok
- Szombat
13:00-16:00 óra: Merry Go Round Duo
17:00-21:00 óra: Schwab'N'Roll zenekar - Vasárnap
12:00-15:30 óra: Janota Zoltán harmonika – borozgatás a Diófa alatt
16:00-20:00 óra: Retro Moss Band - Grill ételek, füstölt csülök, babos káposztás hús, tavaszi zöldséges csirke, rétes
- Etyeki és szekszárdi borok kóstolója és vására
- Kézművesek: Chilicum, Fekete Réka és Hollóssy Béla, Édenkert kézművesei, MJ Design, Sylaris Ékszer
25
Etyeki Sajtútállomás: Dúzsi Tamás (Szekszárd)
- Sajtkülönlegességek és túródesszert
- Etyeki Czimeres Pálinka
26
Fonó Présház
- List
27
Rókusfalvy Birtok: Bolyki Szőlőbirtok (Eger)
- Ínyenc élményeket tálal a Rókusfalvy Fogadó
- 10:00 óra: Főzőverseny (zsűrizés 14.00 órakor)
- 10.00-11.00 óra: Tavaszi Matiné – filmvetítés
- 11.00, 13.00, 15.00 óra: Pohárral a kézben – rendhagyó szőlőtúra vezetett borkóstolóval
11.00, 13.00, 15.00 óra Látvány kávépörkölés és bemutató - Etyeki Kávé - 11.00-16.00 óra: Kézműves foglalkozás gyermekeknek
- Szombat:
10.00-13.00 óra: Kutyaovi - kiskutya simogatás
11:00-12.00 óra: Közös borozás Rókusfalvy Pállal
14.00-16.00 óra: Brass on the Road
16.00-20.00 óra: Pure Mr G dj szett a szőlő előtt - Vasárnap:
11.30, 13.30 Latte art bemutató - Etyeki Kávé
12.00-13.00 óra: Róka Szabolcs
14.00-15.00 óra: Babcsán Projekt
28
Buzál-Mórocza Pince
- Sváb konyhai hagyományok: ínycsiklandó sült húsok
- Kóstoló és vásár a pincészet boraiból
29
Korda Filmstúdió
- Mindkét nap kiállítás 10 órától, 2 óránként vezetett stúdiótúra
- Szombaton, 11.00 és 13.00 órakor kaszkadőr show
