December 4-én, 10.00 órától az etyeki Gasztrosétányon is megkezdik az ünnepvárást. Ebből az alkalomból csupa Adventhez kapcsolódó programmal és finomsággal készülnek a helyiek. Ilyenkor nem csak a testet, de a lelket is melegíti a sparhelteken, piros fazekakban gőzölgő forralt bor és tea illata és látványa. De élményt nem csak a zamatokból, látványokból meríthetünk majd, hiszen többek között lesz vezetett pincetúra és sajtkészítés-bemutató is.
1
Aubergine Pince
- Padlizsánkrém
- Saksukha - marokkói lecsó
- Grill pulykamell
- Philly Cheesesteak szendvics
- Aranygaluska aszúsodóval
2
SWEET DREAM PINCE
- Házi hamburger
- Különleges házi édes és sós sütemények
- Kávék és forró csokoládé
3
GOMBAI PEZSGŐPINCE
- Tradicionális eljárással készült pezsgők kóstolója
4
Bortodoor Country
- The Vine HRVSTD for You: a fiatal borászat kézműves ökoborai az etyeki Öreghegyről
5
MILÁN PINCE – ZALÁN FAHÁZ
- Ünnepi kacsaleves
- Sült kacsacomb fűszeres narancsmártással és édesburgonya-pürével
- Konfitált kacsacomb párolt káposztával
- Cserépedényben sült töltött káposzta
- Zserbó és kandírozott dió
6
ERDÉLYI ÍZEK UDVARA
- Erdélyi töltött káposzta
- Csorba és miccs faszénen sütve
- Forralt bor, etyeki borok és szőlőpálinka
7
ÚJHEGYI KEREKES PINCE
- A pincészet termékeinek kóstolója és vására
8
ÁRPÁS LACI SONKAMESTER PINCÉJE
- Sonkakülönlegességek és kemencés ételek
9
HALMI PINCE
- Termelői folyóborok, kistermelői pálinkák és szörpök
- Kézműves ecetek kóstolója és vására
- Citromfűtea, feketeszedres forralt rozé
10
KÁCSOR „KÍRA” PINCE
- 2020-as borok kóstolója
- Libatepertőkrémes kenyér
- Sült Libacomb párolt káposztával és tört burgonyával
- Házi sütemények
- Gyümölcs lélekmelegítők (párlatok), forró teák és forralt bor
11
REZEDA TERASZ
- Halászlé afrikai harcsával és gesztenyekrémleves
- Sajtválogatás
- Harcsapaprikás túrós csuszával
- Kemencés füstölt csülök párolt lilakáposztával és tört burgonyával
- Vegetáriánus töltött káposzta
- Adventi forralt boros palacsinta
- Forralt bor karácsonyi fűszerezéssel, Jägertee, tojáslikőr, forró csoki és szálas teák
- Etyek 4 borászatából válogattuk össze kedvenceinket.
12
IBI PINCE: OROSZ GYULA CSALÁDI PINCÉSZETE
- A pincészet borainak vására
13
STELÁZSI KULTÚRBIRTOK
- Forró sütőtökkrémleves
- Tépett szarvas, lilahagyma chutneyval, áfonyalekvárral
- Mákos guba, forró ribizli öntettel
- Beigli, mákos, diós
- Közkedvelt lilakáposztás rétes melegen
14
DEBRECZENI PINCE: DEBRECZENI – FERENCZI CSALÁDI BORÁSZAT
- 12.00-17.00 óra: harmonikazene a fűtött teraszon
- 16:00 óra: Gyertyagyújtás a tábortűznél közös énekléssel
- Csülkös bableves, malachúsos vagy csirkés twister
- Sült kolbász és bőrös malacsült bajor káposztával
- Császármorzsa
- Etyeki és szekszárdi borok és forralt bor
15
DVORÁK VENDÉGUDVAR
- Lencsegulyás és töltött káposzta
- Grillvariációk
- Malacsült párolt lilakáposztával
- Sült kacsacomb és kacsamell
- Almás és meggyes pite
- Karácsonyi ajándékcsomag-vásár
16
ETYEKI SAJTÚTÁLLOMÁS
- Sajtkülönlegességek kóstolója és vására
- Raclette
- Karácsonyi díszdobozos sajtkülönlegességek
17
RÓKUSFALVY BIRTOK
- A Rókusfalvy Fogadó adventi menüje
- Kürtőskalács vásár
- MD Kerámia - Karácsonyi vásár
- Édes segítség – az Etyeki Családsegítő Szolgálat forrócsoki vására
- Magyar Kerékpáros Turisztikai Szövetség – a térség kerékpáros útjainak bemutatása
- 11.00-15.00 óra Kuckó Koszorúműhely
- 11.00-12.00 óra: Gyermekmatiné – délelőtti vetítés
- 11.00-16.00 óra: Etyeki Állatvédő Egyesület kutyasimogatója
- 13:00 óra: Adventi pincetúra
- 14.00 óra: Karácsonyi koncert – fellépnek az Etyeki Művészeti Iskola tanárai és növendékei
18
HEGEDŰS SAJTMŰHELY
- Raclettezés (Bagett, héjában főtt krumpli, gyöngyhagyma
- Sajtkészítésbemutató és tárlatvezetés (Sajtkészítés 10-16, tárlatvezetés 11:00, 13:00 15:00)
- Sétáló sajttálak kisebb-nagyobb kiszerelésben
